(812) 591-88-12
(812) 591-88-40
Шкаф жарочныйЖарочный шкаф — это универсальное оборудование, предназначенное для жарки и запекания самых разных продуктов. Принцип работы жарочного шкафа схож с работой духовки: это закрытый объем, в который встроены тэны сверху и снизу, разогревающие камеру изнутри. Купить жарочный шкафПрименяются на предприятиях общепита: в столовых, кафе, ресторанах, а также на производственных предприятиях общественного питания. Они просты в использовании, обладают легкими настройками, персонал может легко освоить работу на нем. Зачастую стоит вопрос: что необходимо купить - жарочный шкаф или пекарский? Следует отметить, что пекарские шкафы предназначены в первую очередь для выпечки формового хлеба и другой выпечки. Они обладают функцией пароувлажнения, что позволяет выпекать хлеб с твердой румяной корочкой снаружи, позволяя оставаться хлебу мягким внутри. Жарочные шкафы более универсальны и используются для приготовления различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, творога. На нашем сайте Вы можете купить жарочный шкаф, оптимально подходящий для Вашего бизнеса: и односекционный для небольшого кафе, и трехсекционный для непрерывного производства, а также другие модели. |